調理師学校の始めての実技科目テストは?できたのは血に染まった大根のつま
卒業すると調理師の免許が取得できると調理師学校。 授業では専門的な調理や衛生管理の知識など調理師に関わるいろん […]
卒業すると調理師の免許が取得できると調理師学校。 授業では専門的な調理や衛生管理の知識など調理師に関わるいろん […]
社会に出て働いていると先輩や上司の昔話を聞かされることがあると思います。 私も飲食店に勤めていた時にはいろんな […]
個人で飲食店の開業するとしたら大きな店舗を経営することはあまりないはずです。 せいぜい2,3人でまわせるお店を […]
その頃の私はまだ23歳。 それまで4年働いた中華料理屋をやめ、新しい職場を求めて転職したのですが、今思い出すと […]
料理人の中には和食なら和食、中華なら中華というように一つのジャンルで長年修行し究極まで極める人もいると思います […]
調理師学校で調理の授業を受ける時それぞれの専門料理の講師が来て生徒達に教えていたと思います。そんな講師の肩書き […]
日本で調理師として働いている方で『海外で自分の力を試してみたい』という方もいらっしゃると思います。突然海外とい […]