一食150円!!中国で食べ歩きたい3つのおすすめB級グルメ!
中国生活もいつの間にか3年目。 土地勘が全くなかった街もかなり歩き回りもう自分の庭みたいなものです。 そんな中 […]
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中国の発酵食品のチューニャン。 日本ではこの食材を知る人はあまりいないのではないでしょうか。 本格的な中華料理 […]
料理本やネット上で紹介されている唐揚げのレシピってどれも美味しそうなものばかりですよね。 でも数がありすぎて検 […]
日本で最近はやりのパクチーですが中国では昔から親しまれているハーブでその料理法はたくさんあります。 少々香りの […]
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中国のスーパーや市場などに買い物に行くといつも思うことなのですが、食材の種類が日本に比べてとても豊富です。 特 […]
なめらかで口溶けの良いたまごプリン、美味しいですよね。 食べたくなったら近くのコンビニに行けばすぐに買えるもの […]
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飲食店を運営していく中で毎日より新鮮で美味しい野菜を仕入れたいというのは全ての料理人や経営者が思っている事でし […]
自宅にあるラー油と言えばらーめんや餃子につけたりする赤い色をした普通のラー油や唐辛子やニンニクが入っている具入 […]