内モンゴル草原育ちの屠畜したての超新鮮な豚肉をいただいた 食肉を熟成させておいしいお肉を作ってみたくなった
内モンゴルの農村で牧畜業を営んで暮らす人々は基本的に自分たちで飼っている豚や羊を自分たちも消費しています。 市 […]
内モンゴルの農村で牧畜業を営んで暮らす人々は基本的に自分たちで飼っている豚や羊を自分たちも消費しています。 市 […]
私のMacBookのWi-Fiが使えなくなったのは3年以上前。 中国ではパソコンを使う頻度も少なかったのでこの […]
内モンゴルというとみなさんのイメージはどうでしょうか。 日本のメディアにも内モンゴルの話題は早々上がってこない […]
もうクリスマスですね。 ここ中国内モンゴルでもデパートやスーパーに行けばそれらしい飾り付けや商品が売られていて […]
中国の面積は日本の約26倍。 中国はその国土の広さのためか日本のように道路整備がすみずみまでいきわたっていませ […]
日本でも郊外に住んでいると通勤に、買い物にとなにかと車を使うと思います。 私のいる所も内モンゴルの都市から離れ […]
日本にある飲食店ではホールスタッフが忙しそうに動き回っている光景をよく目にしますよね。 ランチやディナーの忙し […]
ユネスコ無形文化遺産に認定された日本料理は世界各国で注目を集めていて「sushi」や「和食」が様々な国で食べら […]